北京水屯市场：菜价走低趋势有望持续

食品产业网（2012年2月6日14:32）

　　根据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测结果显示：春节过后蔬菜价格开始回落，目前日加权平均价格为3.11 元/公斤，与节前相比下跌3.5%；春节过后连续两周小幅走低。

　　与春节前相比，在市场监测的近70余个品种中，有18种蔬菜价格上涨，21种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格持平。

　　其中，上涨幅度较大的三种蔬菜分别为：刺黄瓜、红色大椒、山药，价格为每公斤6.8元、13.8元、7.8元，上涨幅度为15.25%、15%、13.04%；下跌幅度较大的三种蔬菜分别为：葱、韭菜、洋白菜，下降幅度为34.21%、24.64%、15.56%，价格为每公斤2.5元、5.2元、3.8元。

　　据市场经营户介绍：春节过后，蔬菜价格呈现出走跌趋势，主要是消费减少，外地务工人员还没有返京，交易量下降；另一方面蔬菜主产区受春节期间购买力减弱影响，经过春节期间的生长，集中上市，价格回落。

　　业内人士分析：随着外地务工人员不断返京，京城消费将呈上升趋势，但当前已经进入春季，气温升高，有助于蔬菜生产；因此判断：蔬菜价格在不受自然灾害的影响下，走低趋势有望持续。

采编：aimee

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