南京明年将实现肉类食品生产销售等各环节电子追溯全覆盖
|
|
| 食品产业网 （2012年1月30日11:31） |
| 南京明年将实现肉类食品生产销售等各环节电子追溯全覆盖 |
记者1月29日从市农委获悉，南京预计明年将实现肉类食品生产、销售等各环节电子追溯全覆盖。截至去年底，我市已有300多家农贸市场纳入肉类食品电子追溯系统。
据介绍，“十二五”期间国家商务部将以肉类、蔬菜和酒类为重点，建立食品流通追溯体系，力争“十二五”期末覆盖城区人口超百万的城市。作为国家商务部肉菜流通追溯电子系统试点城市之一，南京早在前年底已开始试点肉类食品电子追溯，市相关部门曾依靠这一追溯系统迅速召回了流入我市的“瘦肉精”猪肉。该系统一旦全面覆盖，我市所有农贸市场或超市销售的肉类食品，都必须将来源证明等相关信息输入电子追溯系统，销售时须使用配套的电子秤，所有交易记录都将自动录入电子追溯系统，并打印出电子小票。
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
