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茶文化的延伸——味神茶香鸡
中国食品产业网 （2008年2月26日13:12）
茶文化的延伸——味神茶香鸡
    “民以食为天”，多少年来雷打不动的这句话在中国这个颇讲究饮食文化的民族里更显得重要，在国内就不必多言了，餐馆饭店满街皆是，八大菜系万款菜品更是让人们过足了美食的瘾。许多华侨华裔在海外谋生的人所从事的行业有许多人也是经营的餐饮业，那些遍地都是中国餐馆成了中外友人的驻足之处。而这些美食至始至终都伴随着中国源远流长的历史而流传至今，并且一直在不断变化中谋求更多的发展。从基本的烹饪蒸煮炒到现在的极为盛传的烤制食品，多种方式让食客们目不暇接，说到烤制不得不提到最近颇为流行的味神茶香鸡，味神茶香鸡因为其独特的制作口味成为了消费者的最爱。

    据了解，最近备受媒体关注的味神茶香鸡成为众多电视台的争相报道的对象，山西卫视，内蒙古卫视，黑龙江卫视，辽宁卫视，山东卫视，陕西卫视，广东卫视都对其进行了报道，这一现象不得不让我们对味神茶香鸡刮目相看，而此时更多的人还是更想了解一下，味神茶香鸡魅力在何处？就让我们先来了解一下，味神茶香鸡是北京美味情缘文化传播有限公司旗下力推的主打产品之一，该公司是一家专业从事开发现代营养菜系、推广中西韩式快餐系列的研究和推广的机构。公司致力于烹制传授“中国传统的官府膳食”及“西式、韩式经典快餐”，将中西美食的精华与结合现代人的饮食特点结合起来，研发出了一系列涵盖中西饮食文化特色的美食。味神茶香鸡就是其中的一员。而如今的味神茶香鸡也因其项目的可操作性强与口碑好，成为了08年奥运年的致富典范。

    带着对味神茶香鸡的种种好奇和诸多疑问，笔者拨通了北京美味情缘文化传播有限公司味神茶香鸡的总部电话（010-51293555），电话中味神茶香鸡的项目负责人告诉笔者，味神茶香鸡最主要的特色在于以茶做为制作时的主要配料，这是台湾赫赫有名，尽人皆知的一道名菜。不同的茶可以制作出不同口味，不同效用的茶香鸡。有味道较为清淡的龙井茶香鸡、乌龙童子鸡，有清新沁脾的桂花茶香鸡，有色泽金黄、茶味较浓郁的秋茶卤鸡、山茶熏鸡等等，不仅色香味美，而且有降血脂、提神、爽性的功效。这些正是味神茶香鸡的过人之处了，说它是老少皆宜的休闲佳品实在不为过。这位负责人还跟笔者说，如果有什么需要进行详细了解的内容，也可以参阅公司网站www.bjmwqy.com，如有感兴趣的朋友也可以致电味神茶香鸡总部，您将会得到满意的答复。

    由此看来，媒体的报导还真是非常有道理的呢，将茶文化蕴含在味神茶香鸡之中，不但是中国古老文化的承传与延伸，更为中国美食文化增添了亮丽的一笔。
文章编辑：qhb
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