法:新的中级酒庄酒标制度已通过
首页 > 资讯 > 检测标准 > 加工产品标准
法:新的中级酒庄酒标制度已通过

法:新的中级酒庄酒标制度已通过


食品产业网 (2009年12月9日11:08)
  最近,法国农业部通过了一项新的中级酒庄酒标制度(Cru Bourgeois),该法令已由法国总理弗朗索瓦·菲永签署生效。这意味着自2008年份起,Cru Bourgeois这一名称将再次出现在梅多克Médoc产区的葡萄酒标上。但与以往不同的是,此次Cru Bourgeois标识是质量的保证,而非酒庄分级名称。

  梅多克产区的生产商将必须每年都向必维国际检验集团(Bureau Veritas)申请使用Cru Bourgeois标识,通过验证后方可使用。在上市销售之前,这些葡萄酒将接受必维国际检验集团的盲品,一般在葡萄收获后两年,如2008年份的葡萄酒将在2010年进行品鉴。

  此前共有 247家酒庄申请使用“Cru Bourgeois”中级酒庄酒标,但仅有247家获准。此次共有300家酒庄提交申请。尽管最终结果要等2010年初才能公布,但先前被评为中级酒庄特级(Cru Bourgeois Exceptionnel )的9家酒庄中,有几家将暂时无法进入新的中级酒庄体系。

  Cru Bourgeois是法国波尔多葡萄酒庄分级制度的一种;确切地说,是波尔多Gironde河左岸梅多克产区的一种分級制度。该制度于2003年重新制定,旨在清除混乱的二等品商标,消除劣质葡萄酒,规定凡符合资格的酒庄将其葡萄酒标注为cru bourgeois、cru bourgeois exceptionnel以及cru bourgeois supérieur三个等级。
文章编辑:daily 文章来源:华夏酒报 文章作者:
* RAR压缩文件,请下载WinRAR软件解压缩。
* 多数标准使用PDF文件,请下载Adobe Reader阅读器
法:新的中级酒庄酒标制度已通过
相关文章
·新西兰修改有关木质包装进口卫生标准草案 2009-12-8
·国家标准化管理委员会公布最新食品行业相关国家标准 2009-12-4
·《琯溪蜜柚》国家标准在北京通过审定 2009-12-4
·GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定 2009-12-3
·GB 19297-2003 果、蔬汁饮料卫生标准 2009-12-3
法:新的中级酒庄酒标制度已通过