商务部：上周肉类价格继续整体走高
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| 食品产业网 （2012年1月6日08:29） |
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据商务部５日发布的商务预报监测，上周（２０１１年１２月２６日至２０１２年１月１日）商务部重点监测的食用农产品价格小幅上涨，生产资料价格连续六周回落，肉类价格继续整体走高。
由于肉类消费处于旺季，上周价格继续整体走高，其中羊肉、牛肉、猪肉价格分别上涨０．７％、０．５％和０．３％，白条鸡价格上涨０．１％。
商务预报监测显示，由于天气寒冷，市场供应以大棚、南方蔬菜为主，受生产、运输成本增加和节日需求带动影响，１８种蔬菜批发价格比前一周上涨３．４％，其中青椒、辣椒和冬瓜分别上涨１３．７％、１１．５％和７．７％；圆白菜、白萝卜和苦瓜分别上涨５．５％、５．５％和５．４％。
８种水产品平均批发价格比前一周上涨１．１％，涨幅扩大０．２个百分点，其中鲢鱼、大带鱼和鲫鱼分别上涨３．８％、１．６％和１．４％；鲤鱼、草鱼和小黄花鱼分别上涨１．３％、１％和０．８％。
粮油零售价格稳中有涨，其中豆油、花生油和菜子油价格比前一周分别上涨０．３％、０．３％和０．１％；大米价格上涨０．２％，面粉价格持平。鸡蛋市场供应充足，零售价格与前一周持平。
主要生产资料中，矿产品、建材、钢材、橡胶、化工产品、农资、能源价格下跌，轻工原料价格持平，有色金属价格小幅上涨。
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