| 端午节将至散装粽子热销 |
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| 中国食品产业网 （2009年5月19日11:23） |
| 端午节将至散装粽子热销 |
本报讯（记者 赵仙芳） 虽然离端午节还有一个星期时间，但是商家端午节粽子促销已经硝烟四起。记者在各大超市发现，各式各样的粽子已经醒目地摆上柜台。粽子品牌也纷纷打起了“价格战”。
17日，记者在市区几家超市看到，今年市场上销售的粽子品种多样。超市内各品牌的散装粽子从每公斤六七元至十多元不等，礼盒粽子的销量也有不同程度的优惠。今年，不少厂家创新推出了诸如菠萝、三鲜等新口味的粽子，个别粽子“改头换面”，从三角形变成了方形和火炬形。据销售人员介绍，由于快到端午节，前来购买粽子的市民明显增多。今年散装粽子比较受消费者青睐，那些包装精美的礼盒粽子购买的人相对较少。
有关部门提醒，选购粽子时，一要注意选择有厂名、厂址、生产日期的粽子。二是如果购买真空包装的粽子，要查看是否有漏气或鼓气现象，如果有漏气或鼓气现象则不要购买。三要观察粽子形态，粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。剥去粽叶，粽体具有应有的色泽。无杂质，无夹生，没有霉变、生虫和其他外来污染物。四是食用时若感到口味不正，不要食用，粽子应具有粽叶、糯米及其他谷类食物应有的香味，不能有酸败、发霉、发馊等异味。五是不要买颜色过于亮丽的粽子，特别是用返青粽叶包的粽子，这种粽子煮后粽香味不浓，反而有淡淡的硫磺味；煮粽子的水也会变绿，而正常粽叶煮后水是淡黄色的。
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| 文章编辑：aimee |
文章来源：诸暨日报 |
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