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岳阳市商务局积极开展猪肉质量安全专项整治行动
食品产业网 （2009年10月18日15:41）
岳阳市商务局积极开展猪肉质量安全专项整治行动
　　近年来，针对生猪定点屠宰工作，岳阳市商务局共开展部门联合执法检查93次，出动稽查人员9015人次，查处违法案件519件，下发整改通知书263份，没收白板肉2016公斤，没收销毁病死母猪肉7520公斤。为确保市民吃上“放心肉”，岳阳市商务局积极协同畜牧、工商、卫生、公安、国税、地税等职能部门开展专项检查，检查生猪活体来源，检查宾馆、酒楼、集体食堂及中考、高考期间学校食堂食品来源及肉品质量，检查屠宰企业、集贸市场和超市经销的肉品，从源头上堵塞用肉漏洞。同时，采取日常稽查和重点稽查相结合的方式，加大市场巡查力度，严厉打击私屠滥宰和制售病害肉、注水肉等不法行为，从而确保了居民用肉安全。据统计，自开展定点屠宰工作以来，岳阳市没发生一起猪肉食品安全责任事故。
采编：gxh 文章来源：岳阳市商务局 　　　　
岳阳市商务局积极开展猪肉质量安全专项整治行动
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