近年来,在政府推动和市场带动下,广西玉林市畜牧业得到了快速发展,产业化水平不断提高。2006年“参皇鸡”、“巨东鸡蛋”被评为“中国名牌农产品”,北流市凉亭禽业发展有限公司和容县祝氏农牧有限公司晋升为自治区农业产业化重点龙头企业。到目前为止,全市有国家级重点龙头企业2个,自治区级重点龙头企业9个,自治区级行业重点龙头企业10个,市级重点龙头企业19个,畜牧规模养殖户78319户。2006年全市出栏肉猪507.44万头,家禽1.54亿羽,肉类总产量64.91万吨,增长7.78%,养殖业总产值96.19亿元,占大农业总产值的53.77%,同比分别增加8个百分点和1个百分点。随着畜牧业产业化的发展,农民收入也快速、持续、稳定增长,2006年全市农民人均养殖业产值1853.37元,比上年增加119.37元,畜牧业产业化在农村经济中的作用和助农增收的贡献越来越大。
在加快发展畜牧业产业化工作中,玉林市始终把调整结构、扩大规模、提高质量、争创品牌、助农增收作为工作重点,积极做好服务和监管工作,成为农业增效和农民增收的一大亮点。
大力宣传优惠政策,为产业化发展营造良好环境
玉林市畜牧业产业化发展有较好的基础,在广西处于领先地位。为了进一步扩大影响,为产业化发展营造更加优良的环境,玉林市加大宣传力度,通过玉博会、展示会、电视、报纸等多种形式,大力宣传和推介养殖业发展的特点和优惠政策,对提高养殖业、特别是产业化发展的知名度,产生了积极的影响,收到了良好的效果。去年11月“两岸三地”优质鸡研讨会在广西南宁召开,会后来自国内外的200多名与会代表莅临玉林参观考察,参观了美凰、春茂、凉亭等养鸡龙头企业,对玉林优质三黄鸡产业化给予了高度的评价。代表们深有感触地说:“想不到玉林的三黄鸡数量之多、品质之好,真不愧为中国三黄鸡之乡!”同时,经常向养殖企业宣传玉林市委、市政府支持产业化发展的优惠政策,如《玉林市农业企业化用地管理暂行办法》、《中共玉林市委员会、玉林市人民政府关于加快农业企业发展的决定》,《玉林市人民政府关于加快实现生猪产业化的意见》等。如此优惠政策和宽松环境使本地和外地企业都对在玉林市加快发展畜牧业产业化充满了信心,吸引了大批企业投资,如广东温氏食品集团公司投资3000万元开设了陆川县良田镇分公司,发展“产、供、销”一条龙和技术服务一体化肉鸡养殖,在兴业县开设了畜牧公司扩大“公司+农户”生猪生产;广东湛江市香草鸡公司在福绵管理区开设分公司发展“公司+农户”养鸡,直接带动了大批农民增收致富,农民的“钱袋”鼓起来了,让农民尝到了养殖玉林优质三黄鸡的甜头。
热情服务和创新管理,为产业化发展提供良好条件
一是积极为企业排忧解难。玉林市水产畜牧局主动配合企业认真贯彻国务院关于扶持家禽业发展的若干政策措施,积极帮助企业向农业部、财政部和自治区争取资金支持。2006年玉林市养鸡企业获得贷款贴息扶持资金近400万元,减轻了因国内外禽流感疫情的影响给企业带来的资金周转困难压力。
二是大力推广良种良法。要发挥养殖效益,数量是基础,质量是关键。玉林市依靠科技进步,通过实施“良种工程”,以提高良种化水平为核心,建立了市畜禽品种改良中心、县畜禽品种改良站、乡镇品改技术服务站,依托龙头企业和养殖大户建成了17个种猪场、58个种鸡场,形成了技术推广服务机构与良种繁育基地并存的格局,建立了市、县、乡、场四级良种繁育体系,为“良种工程”奠定了基础。通过引进外来优良品种,培育、提纯本地良种,大力推广普及人工授精技术,抓好猪禽良种化生产,发展瘦肉型猪、优质家禽,使猪禽的良种化率逐年提高。目前全市有发证种猪场17个,年可供种猪苗9.64万头,种鸡场58个,年存栏种鸡220万羽,年可供鸡苗2.35亿羽。通过抓好种畜禽场建设和良种化工作,从源头上为畜牧业产业化生产提供了后续保障。
三是大力推广无公害标准化生产技术。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,特别是我国加入世贸组织后,对产品质量安全提出了更新更高的要求。为使养殖业达到产量增加和质量提高同步发展,做到产得出、销得去、有利润,保障农民增收,玉林市大力推广养殖业无公害标准化生产技术,通过“政府主导,部门引导,企业实施”、“龙头带动,农户响应”、“抓重点,树典型,促推广”等多种行之有效的办法,使全市养殖业无公害标准化生产工作一年跃上一个台阶,连续几年取得迅速发展。2006年玉林市水产畜牧局被列为广西养殖业无公害标准化项目示范单位,全市7个县(市、区)都已成为广西标准化生产示范区,出栏无公害养殖产品畜达238.5万头,禽9896.6万羽,目前已有81个养殖场(企业)通过了产地认定,有55个产品通过了无公害农产品认证。通过开展无公害标准化生产,提高了产品质量,增强了群众的消费安全感,从而扩大了销售,提升了价格,增加了养殖效益,增强了养殖企业的竞争力,促进了畜牧业产业化进一步发展,促进了农民增收。
四是大力抓好养殖新技术和法律法规培训工作。以科技入户项目为载体,对农民进行奶水牛养殖技术、畜禽饲养管理和疫病防治技术等多种培训;同时,结合《畜牧法》和《农产品质量安全法》的实施,举办了法律知识培训班。通过技术和法律知识培训,提高了农民的饲养管理技术水平和产品质量卫生安全知识,提高了畜产品的成活率和质量,增加了收入。
突出重点,抓好主导产业的发展
瘦肉型猪和山地三黄鸡是玉林市的畜牧业优势品种、主导产品,对农民增收起着决定性作用。近年来,生猪、肉鸡市场基本利好,特别是瘦肉型猪销售较好,利润可观。根据市场发展趋势,玉林市加快了生猪、肉鸡产业化发展步伐,通过龙头企业的示范带动作用,积极推进畜牧业产业化工作。根据资源和区域优势,做好区域布局,以龙头企业和规模养殖场为生产主体,形成以博白县、陆川县、容县为瘦肉型猪主要生产基地,以兴业县、福绵区、北流市为三黄鸡主要生产基地的产业带群,大力推进产业化经营。一是通过培育壮大广西鸿大绿色饲料有限公司、广西富康农牧有限公司、广西正宇股份有限公司等瘦肉型猪生产龙头企业,形成较大规模的瘦肉型猪产业化生产基地,促进瘦肉型猪发展。据统计,2006年全市出栏瘦肉型猪达295.95万头,占出栏肉猪总数的58.32%。二是以市场为导向,充分发挥本地三黄鸡的优势,依靠龙头企业带动千家万户发展三黄鸡生产,以温氏、参皇、春茂、巨东和凉亭等企业为龙头,发展具有本地特色的“生态山地三黄鸡”。在产业化养鸡方面,兴业县最为突出,拥有温氏、春茂、美凰、和丰、禾源等重点龙头企业,直接带动农户6000多户,仅温氏公司年出栏肉鸡就达2300多万羽,春茂公司年供鸡苗8000多万羽,2006年全县出栏肉鸡6150万羽,兴业县已成为玉林市乃至广西肉鸡规模养殖示范县。据统计,2006年全市出栏肉鸡1.35亿羽,同比增长20.34%,出栏肉猪507.44万头,同比增长5.03%。通过大力发展优势主导品种产业化,在增加产量的同时,增加了农民收入。
大力推行“公司+农户”模式,加快畜牧业产业化进程
农业产业化是实现农业现代化的重要基础,玉林市认真贯彻落实市委、市政府《关于加快农业企业发展的决定》,深刻领会“扶持产业化就是扶持龙头企业,扶持龙头企业就是扶持农民”的内涵,从政策上、技术上、信息上、服务上倾力支持,挖掘培育,做强做大龙头企业。从抓规模示范养殖入手,取得了量的基础后,对专业大户进行企业化培育,使其具备公司雏形,再选择具有发展潜力的大力扶持,使其衍生为龙头企业,有效地增强了企业抗市场风险和竞争能力,有力地推动了产业化的发展。比如玉林广东温氏家禽有限公司,经过积极培育和推行其“公司+农户”的经营模式,使该企业不断发展,现已形成了年出栏肉鸡2000万羽以上的生产规模,合作养户由公司初建期的10多户发展到现在的1800多户,所推广饲养的6个肉鸡品种远销中南各省及港澳地区。在做大原有龙头企业的同时,努力培育新兴龙头企业,从具有经济实力和规模基础的种鸡、种猪生产企业入手,引导企业由生产单一品种向二元化发展,走“种鸡(猪)生产+肉鸡(猪)养殖”一体化的道路,大搞“公司+农户”的产业化养殖,涌现了一批新兴的龙头企业,如广西禾源牧业有限公司、玉林市桂兴农牧有限公司就是2006年新兴壮大的市级重点龙头企业,禾源牧业有限公司从2005年底开始发展“公司+农户”养鸡,2006年便出栏肉鸡300万羽,桂兴农牧有限公司从存栏母猪几百头扩大到现在的4000多头。通过精心培育扶持,玉林市新兴龙头企业日益增加,原有企业规模日益壮大,参皇公司在广东、云南开设了分公司;巨东公司在桂林、湖南开设了分公司;凉亭公司在桂林、罗定开设了分公司;春茂公司在广东开设了分公司,2006年春茂小平山分公司扩大种鸡生产,使全公司的种鸡存栏量达到了80万套;参皇公司获评为国家级重点龙头企业,春茂公司、宝中宝公司等9个企业获评为自治区级重点龙头企业,全市高档次的龙头企业逐年增多,规模不断扩大,带动农户数量逐年增加。在“公司+农户”的模式示范带领下,“公司+基地+农户”、“市场带农户”、“公司+协会+农户”的产业化生产模式在玉林市迅速铺开,为畜牧业迈向大产业打下坚实的基础。
内引外联,不断拓展产业化发展空间
玉林市把对外开放、招商引资作为促进畜牧业上档次、上台阶,推动畜牧产业化的重点工作来抓,抓住玉林成为海峡两岸农业合作试验区的机遇,积极利用“南博会”、“玉博会”等招商平台,抓住东部产业转移的时机,把适合在玉林发展,能促进产业升级换代的项目引进来,取得了初步成绩。如发挥玉林市紧靠广东的地理优势和养猪业发达的特点,成功地把广东温氏畜牧有限公司引进来,在玉林市种畜场投资1.5亿元兴办大型养猪场,形成了年产种猪1.2万头、商品猪20万头的规模,此项目的实施,将引进养猪产业化新理念,提升全市养猪产业化档次,带动一大批农户发展规模养殖。深圳晨光乳业有限公司已落户北流市,计划投资3.8亿元发展奶水牛养殖和加工基地,一期工程投资1.2亿元,目前已动工建设;凉亭公司与香港公司合作投资8000万元,在北流市建设肉鸡加工贸易中心项目正在如火如荼地进行。同时,参皇、巨东、春茂等企业也分别在区内外投资办厂,扩大生产规模。通过外引内联和招商引资工作,不但拓展了产业化发展的空间和领域,也提升了产业化发展的档次和水平,有力地带动了农民增收。
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