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食用油摄入量每天25克为宜
食品产业网 （2007-12-8 8:22:22）
食用油摄入量每天25克为宜
　　美国最新研究显示，含有欧米加－3脂肪酸的食用植物油对健康有益，它能降低心脏病风险，提高注意力，并对遭受风湿性关节炎等慢性炎症折磨的人有帮助，它们或许还有助于预防早老性痴呆。

　　科学家同时发现，含有欧米加－6脂肪酸的食用油，有可能使患早老性痴呆的风险增加到原来的两倍。

　　植物油中都含有这些类型的脂肪酸，但是含量各不相同。一般我们摄入的欧米加－6(多来自植物油、鸡肉和加工食品)太多，而欧米加－3(常见于鱼油、坚果、种子和少量植物油)的摄入量不足。

　　科学家认为，成人食用油摄入量每天在25克左右比较合理。
采编：buffei 文章来源： 　　　　
食用油摄入量每天25克为宜
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