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烧罗汉面筋
白汁酿鱼
什锦蜂窝豆腐
拔丝楂糕
海底松银肺
腐皮肉卷
龙凤腿
风鸡斩肉
五丁鱼圆
三鲜脱骨鱼
 
红松鳜鱼 
色香味: 鱼肉色白咸鲜,猪肉末色红质松,一菜双味。 

  主料: 鲜活鳜...
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粉蒸回鱼 
色香味: 选用荷叶包蒸,清香四溢,鱼肉肥嫩,为夏令时菜。并有补中益气,健脾开胃,开发清阴之功效。 <... 详细内容
 
 
松子鸭颈 
色香味: 形象逼真,外酥里嫩,香而不腻,兼有松子之香。 

  主料: 烤...
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雪花豆腐 
色香味: 形似雪花,鲜香独特,营养丰富,堪称豆腐菜中珍品。 

  主料: ...
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爆乌花 
【原料】 

  鲜墨鱼肉500克,香菜15克,湿淀粉、木耳、姜末、葱末、料酒、青豆、大蒜末、...
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素炒鸡丁 
色香味:简单、素淡 

  主料:净鸡肉250克、鸡蛋1只、青椒50克;

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爆乌花 
【原料】 

  鲜墨鱼肉500克,香菜15克,湿淀粉、木耳、姜末、葱末、料酒、青豆、大蒜末、...
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酱油鸡 
备料: 

  1、肥嫩鸡1只(约1.2公斤左右); 

  2、酱...
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符离集烧鸡 
色香味: 肉烂脱骨,肥而不腻,鲜味醇厚。

  主料:光仔鸡100只(每只约重1000克)。<...
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茶叶熏鸡 
色香味:色泽金黄,肉质鲜美,烟熏味略带茶叶清香,别具风味。

  主料:嫩鸡750克。

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