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离子空气**器 我要咨询   收藏该条信息
  产品信息 
产品名称: 离子空气**器
产品等级:
产品规格:
参考价格: 1
提供数量: 1000
产品简介:

    酱卤肉制品是我国典型的民族传统熟肉制品,风味浓郁,口感酥润,几乎在我国各地均有生产销售,但由于各地的消费习惯和加工过程中所用的配料、操作技术不同,形成了具有地方特色风味的多个品种,有的已成为地方名特产,如苏州酱汁肉、北京月盛斋酱牛肉、河南道口烧鸡、枫泾丁蹄等。

    酱卤肉制品香气浓郁,食之肥而不腻,瘦不塞牙。由于地区不同,酱卤肉制品在风味上有甜、咸之别。北方的酱卤肉制品咸味重,如道口烧鸡;南方的制品则味甜、咸味轻,如苏州酱汁肉。由于季节不同,制品风味也不同,如夏季口重,冬季口轻

    但是酱卤肉制品的细菌污染一直是酱卤肉制品卫生中较难解决的问题。据检测发现,2006年菌落总数不合格率为24.1%,2007年的菌落总数不合格率为19.1%,2008年为16.1%。由此可见酱卤肉制品的菌落总数不合格率是逐年下降的,但是不能否认的是,它的不合格率依然很居高不下。

    怎么样才能提高酱卤肉食品的合格率,让老百姓吃的**放**呢?为此,记者采访了专门从食品加工**消毒技术和设备研发、制造、推广的上海康久消毒技术有限公司的周婉君女士。

    据上海康久食品**实验室**告知,酱卤肉制品中的**可能来源于:食物、调料本身携带的微生物;在加工过程中使用不合格的防腐剂、**剂;在加工过程中由于生产环境污染,如空气、设备中的微生物进入产品中。由此可以看出,严格控制和消除污染物,对食品生产企业来说,显得十分重要。

    目前,我国对食品的卫生要求还停留在西方发达国家上世纪六七十年代的水平,尽管如此,酱卤肉制品的的不合格率依然居高不下。我们**要有一种紧迫意识,提高自身产品的卫生质量。

    **先,要控制原料质量,只有用好的原料,才能生产出好的产品。如果那些牛肉、猪肉、鸭肉等,本身就已经不新鲜了,不仅会影响食品卫生,口感也会不好。

    其次,合格的原料购进之后,只有采用合理的存储、加工及包装措施,才能生产出合格食品。生产过程中的微生物和化学物质残留的控制,就显得十分重要。

    周小姐认为,安装采用NICOLER技术的离子空气**器,可有效解决食品中的化学物质残留量、细菌**标等问题,提高食品卫生质量。

    白天使用动态**技术,人机共作业,晚上工人下班后接着采用静态消毒,就可以既不影响生产需要,又**了酱卤肉食品的的卫生**,而且成本不高。

    上海康久消毒技术有限公司是一家专门从事食品工厂的空气净化设计和施工制作的高科技企业,同时生产臭氧常温**设备,其优良的技术和设备已在北京稻香村、蒙牛、光明、麦当劳、福建**大及广东喜之郎等多家大型食品企业应用。

    上海康久总经理周立发先生认为,以NICOLER离子空气**器对酱卤肉制品进行处理,是一种十分**、有效和经济的**方法。利用NICOLER动态消毒设备**设备,可以不用二氧化氯、双氧水等化学类**剂浸泡食品,消除了浸泡剂带来的化学品残留问题,有利于提高食品**性。

    离子空气**器产品参数:型号YKJ-1600型,适用40平方,功率140W,除菌率大于等于99%
    为了给您提供**好**专业的服务,根据您的需求为您推荐适合您的产品,详细技术参数及产品信息请致电我们,让我们给您专业细致的解答,7*24小时欢迎您的来电。

发布时间: 2019-2-11
有效期限: 长期
 

上海康久消毒技术有限公司
周立法 安全通会员
地  址: 上海市金山工业区通业路89号
邮  编: 201506
联 系 人: 周立法
电  话: 18916505232
传  真: 021-57275232-8008
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公司主页: http://kjjanice.foodqs.cn
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