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去腥多肽
  产品信息 
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产品名称: 去腥多肽
产品等级: 1
产品规格: 20kg
参考价格: 75
提供数量: 999999
产品简介: 产品优势:

1、去除腥味及异味。

2、饱满的厚实感。

3、稳定性好,耐高低温。

4、使用方便,不带入其他杂味,不影响产品的二次调味。


具体应用:


1、肉制品


应用案例:鱼豆腐、鱼丸

应用效果:腥味、异味明显减小,赋予产品自然的厚实感和鲜甜感,耐低温冻结。

使用方法:斩拌时添加,1-2%



应用案例:鱼块、鸭舌、鸡脖

应用效果:减少肉制品的腥味,**厚实感,赋予鲜甜味。

使用方法:拌料添加,1-2% 。
发布时间: 2019-9-26
有效期限: 一年
 

青岛和众信食品科技有限公司
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