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L-苹果酸生产厂家供应L-苹果酸食品级L-苹果酸欢迎新老客户来电洽谈
  产品信息 
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产品名称: L-苹果酸生产厂家供应L-苹果酸食品级L-苹果酸欢迎新老客户来电洽谈
产品等级: 食品级
产品规格: 1*25
参考价格: 18
提供数量: 1000000
产品简介:

L-苹果酸

一、基本信息



中文名称:L-苹果酸


二、简介

1、L—苹果酸是生物体可以利用的形式

2、L—苹果酸在食品、日用化工等部门的用途如下:


(1)食品工业:用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节,葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。


(2)**草行业:苹果酸衍生物(如酯类)能****草香味。


(3)日用化工工业:是良好的络合剂、酯剂,用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等,还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。


三、【性状】



本品为白色结晶或结晶性粉末;**,无味。本品在水和乙醇中易溶,在丙酮中微溶。



比旋度 取本品,**称定,加水溶解并定量稀释制成每1ml中含0.085g的溶液,,比旋度为-1.6°~-2.6°。


四、【鉴别】



取本品约0.5g,加水10ml使溶解,用氨水调pH值至中性,加1%对氨基苯磺酸溶液1ml,在沸水浴中加热5分钟,加20%亚硝酸钠溶液5ml,置水浴中加热3分钟,加4%氢氧化钠溶液5ml,溶液应立即呈红色。


发布时间: 2018-9-26
有效期限: 长期
 

河南果晨生物科技有限公司
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