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厂家直销谷神山松大豆分离蛋白的价格 总代理
  产品信息 
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产品名称: 厂家直销谷神山松大豆分离蛋白的价格 总代理
产品等级: 食品级
产品规格: 20kg
参考价格: 18元/kg
提供数量: 5000kg
产品简介:

大豆分离蛋白的应用:
  1肉类制品:在档次较高的肉制品中加入大豆分离蛋白,不但**肉制品的质构和增加风味,而且提高了蛋白含量,**了**。由于其**较强,用量在2~5%之间就可以起到保水、保脂、防止肉汁离析、提**、**口感的作用。将分离蛋白注射液注入到火腿那样的肉块中,再将肉块进行处理,火腿地率可提高20%。分离蛋白用于炸鱼糕、鱼卷或鱼肉香肠中,可取带20~40%的鱼肉。

发布时间: 2018-4-24
有效期限: 长期
 

郑州硕源食品配料有限公司
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