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食品级异VC钠
  产品信息 
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产品名称: 食品级异VC钠
产品等级: 食品级
产品规格: 25kg
参考价格: 20元
提供数量: 5000kg
产品简介:

态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中与空气、金属、热、光则发生氧化,易溶与水,常温下溶解度为16g/100ml,几乎不溶与乙醇,1%水溶液的PH值为6.5-8.0。

应用领域:

1.肉制品中:作为发色助剂,保持色泽,防止压硝钠类形成,**风味,切口不易褪色。

2.腌制咸菜:保持色泽,**风味。

3.冷冻鱼虾:保持色泽,防止鱼表面氧化产生腐臭味。

4.啤酒在发酵后加入,防止异味和混浊,保持色香味,防止二次发酵

5.果汁及酱类:在装瓶时加入,保持**VC,防止退色,保持原有风味。

6.水果储存:喷雾或配合柠檬酸使用,保持色泽风味,延长储存期。

7.罐头制品:在装罐前加入到汤汁,保持色香味。

发布时间: 2018-7-23
有效期限: 长期
 

郑州硕源食品配料有限公司
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