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2017年新一代专业烘焙培训学校/西点烘焙培训/蛋糕面包培训
  产品信息 
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产品名称: 2017年新一代专业烘焙培训学校/西点烘焙培训/蛋糕面包培训
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2017年新一代专业烘焙培训学校/西点烘焙培训/蛋糕面包培训,报名电话:1371-5065-233
刘小姐、、

一、学习对象:


面向对蛋糕有浓厚兴趣但没有基础的初学者,从蛋糕裱花制作的基础知识到能完全独立制作各款蛋糕.教学内容包括:基础的设备、电器配置,裱花间器具的配置、生产车间器具配置,材料的基本配备,各操作间的卫生要求,成本核算,店面的选址、店面的装修、灯光及产品陈列,人员的配备及管理等饼店的软件硬件配置的理论知识。

学习时间:


随到随学,循环授课,早上9点—下午5点半,学期为45天,签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。从原料认识到成品出炉全套实操,为每个学员配备一套学习工具,搭配配方,实操学习为主,反复练习,教学质量.

学费:原价6800元,现优惠价5180元(包含技术转让费、学习资料费、反复练习的材料费,中途不增收任何费用)
三、学习内容:


生日蛋糕类 1.鲜奶打发培训,生日蛋糕抹胚培训,花卉蛋糕培训,花边蛋糕培训 , 2.卡通12生肖培训,巧克力配件培训,慕斯蛋糕培训,欧式水果蛋糕培训3. 慕斯蛋糕培训,巧克力配件培训,仿真花卉蛋糕培训 西点面包配料培训,面包和面培训,面包成型培训,面包发酵培训,面包烘烤培训

2.蛋糕配料培训,蛋糕搅拌培训,蛋糕成型培训,蛋糕烘烤培训 3.饼干配料培训,饼干搓面培训,饼干成型培训,饼干烘烤培训 4.葡式蛋塔培训.

四、传授品种:

1)蛋糕系列:



戚风蛋糕
香枕蛋糕
虎皮蛋糕
黄金切蛋糕
肉松蛋糕 瑞士卷 蜂巢蛋糕
红枣蛋糕
蛋糕
提子蛋糕

绿茶蛋糕 巧克力蛋糕
千层蛋糕
黑钻蛋糕
迷你蛋糕
白衣天使蛋糕 瓦娜蛋糕

纯巧克力蛋糕
豆腐蛋糕
多种芝士蛋糕

2)花式面包:


肉松面包 肠仔面包 面包 菠萝面包 香芋面包 红豆面包 豆沙面包 芝士条 培根肉松 培根火腿 沙拉面包 墨西哥面包 双色面包 火腿芝士 辨子肉松 汉堡胚 椰汁面包 酥椰蓉包 提子面包 奶黄面包 椰奶面包 巧克力面包 三明治 奶黄牛角包 德式午茶面包(各式餐包)



3)方包、吐司系列:


咸方包 原味方包 提子方包 红豆方包 香芋方包 杂粮面包 红豆吐司 豆沙吐司 肉松吐司 椰汁吐司 提子吐司 椰蓉吐司

(4)各式西饼系列:


牛油曲奇 老婆饼 核桃酥 芝麻饼 花生饼
子饼
蛋黄批
瓜子薄饼




美式锅巴 香芋酥 加州西饼 泡芙 糯米糍 绿茶糯米糍

五、教学方式:


科学合理的教学计划、强化实操能力锻炼的教学模式、高品质原料实操教学,所有课程都是由专业的老师一对一示范、讲解、手把手指导操作要领,由学员亲手操作,学习全程由专职老师观察跟进,详细讲解每个教学环节的重点和难点,教学内容和理论结合大量实操,要求学员按照教学要求掌握所学内容,经独立操作合格后方可进入下一阶段内容的学习。

六、免费开店管理指导:



所有课程包括开店经营管理课程,免费传授,由老师对您经营店面的选址,评估,开店装饰,设计方面,经营的产品定位,价格,原料配搭,仓库,存货,预制作方法,保存,保鲜方法,店面的制作流程,对客人的介绍,包装,浆料供应的全套经营管理方法全面课程免费提供,并管理员工,收银,计数等方方面面由十几年资深经营经验老师免费传授。老师一对一,手把手全程实操教学。提供原料采购和机器采购的详细地址和电话号码。

七、住宿饮食:


学校统一安排食宿,外地学员可以选择入住学校宿舍的,10元/天,已经包含了水电费等杂费,都是按最低成本价收取,吃饮可以在这里订餐,也可自己另行安排,如果学员在这边有住处,也可以选择自行安排。





发布时间: 2017-6-8
有效期限: 长期
 

深圳市创富餐饮管理有限公司
刘小姐(女士) 普通会员
地  址: 深圳市宝安区石岩镇松柏路2491翡翠公寓三楼(石岩汽车站往公明方向走500米)
邮  编:
联 系 人: 刘小姐(女士)
电  话: 86-0755-88826311,13715065233
传  真:
E - mail:
公司主页: http:// 
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