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木糖醇
  产品信息 
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产品名称: 木糖醇
产品等级: 食品级
产品规格: 1*25
参考价格: 28
提供数量: 50000
产品简介: 一、【木糖醇】产品介绍:



●木糖醇品名:木糖醇、戊五醇



●木糖醇英文:Xylitol



●木糖醇CAS号:87-99-0



●木糖醇分子式:C5H12O5



●木糖醇颜色和性质:木糖醇为白色晶体或结晶性粉末,极易溶于水,微溶于乙醇与甲醇,熔点92~96℃,沸点216℃。
二、【木糖醇】作用:



根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:木糖醇可代替糖按正常生产需要用于糖果、糕点、饮料。在标签上说明适用糖尿病人食用。实际生产中,木糖醇可作为甜味剂、湿润剂使用。用于食品的参考用量为:巧克力,43%;口香糖,64%;果酱、果冻,40%;调味番茄酱,50%。木糖醇还可用于炼乳、太妃糖、软糖等。木糖醇用于糕点时,不产生褐变。制作需要有褐变的糕点时,可添加少量果糖。木糖醇能抑制酵母的生长和发酵活性,故不宜用于发酵食品。
三、【木糖醇】具体用途:



1、木糖醇在体内新陈代谢不需要胰岛素参与,又不使血糖值升高,并可消除糖尿病人三多(多饮、多尿、多食),因此是糖尿病人安全的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂。



2、食用木糖醇不会引起龋齿,可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂。



3、木糖醇独特的功能,与其它、醇类调和食用,可作为低糖食品的甜味剂。



4、木糖醇口感清凉,冰冻后效果更好,可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。


5、为了身体健康,木糖醇可用于家庭做蔗糖的代用品,以防止蔗糖食用过多引起的糖尿病肥胖症。



6、木糖醇是一种多元醇,可作为化妆品类的湿润调整剂使用,对人体皮肤无刺激作用。



7、木糖醇具有吸湿性、防龋齿功能,并且液体木糖醇具有良好的甜味,所以可以代替甘油作烟丝、防龋齿牙膏、漱口剂的加香、防冻保湿剂等。



8、液体木糖醇可用在蓄电池极板制造上,性能稳定,容易操作,成本低,比甘油更佳。
四、【木糖醇】包装和贮存条件:



1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。



2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
发布时间: 2017-2-16
有效期限: 长期
 

河北乐泉生物科技有限公司
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