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厂家供应食品级酸性蛋白酶、精制酸性蛋白酶
  产品信息 
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产品名称: 厂家供应食品级酸性蛋白酶、精制酸性蛋白酶
产品等级: 一级
产品规格: 20万ηξ
参考价格: 200元/公斤
提供数量: 50000
产品简介: 酸性蛋白酶概述:酸性蛋白酶是采用优良黑曲霉经深层发酵提取精制而成,可在酸性环境下(pH2.5-4.0)催化水解蛋白质,生成氨基酸和多肽,由于其使用与酸性介质中水解蛋白质,所以可广泛应用在食品、营养**的动植物蛋白水解,食醋、酱油的酿造等行业,增强产品营养价值及其他附加值。产品特点:1、温度范围:30-50℃,**适温度40-45℃;2、pH范围:2.5-4.0,**适pH3.0左右。应用领域:1、食品工业动植物蛋白水解,生产蛋白水解营养液,增强产品营养价值。2、酒精工业酒类发酵中使用酸性蛋白酶,可促进酵母生长,加快发酵速度,提高酒精产率。3、饲料工业生产含酶饲料,提高饲料营养价值,促进畜、禽生长和增重。4、纺织皮革工业酸性蛋白酶可用于皮毛软化、羊毛染色。活力:酶活力定义:1克酶粉在40℃、pH3.0条件下,1分钟水解酪素产生1微克酪氨酸为1个酶活力单位,以u/g表示。产品规格:本产品符合GB/23527-2009及食品用酶GB/25594-2010国家标准。酸性蛋白酶活力:50000u/g,100000u/g,200000u/g,300000u/g使用条件:**适温度:40℃~45℃,**适pH:3.0,参考用量如下:动植物蛋白水解:0.5-2.0%(50000u/g)饲料用酶:0.05-0.1%(50000u/g)酶的**适添加量**按照具体生产情况而定,详情请来函或来电咨询。储存:酶制剂在不同贮存温度下,其活力会随时间不同程度地逐渐失去,建议贮存在阴凉干燥的环境下,应在低温条件下避光保存;贮藏过久或贮藏条件不利,如温度湿度过高,则需要在使用时适量的增大添加量。储存:酶制剂在不同贮存温度下,其活力会随时间不同程度地逐渐失去,建议贮存在阴凉干燥的环境下,应在低温条件下避光保存;贮藏过久或贮藏条件不利,如温度湿度过高,则需要在使用时适量的增大添加量。**:酸性蛋白酶属于**的酶制剂,是蛋白质,食用使用酶制剂的食品如同食用含有蛋白质类食物一般,对人体有益**;对于部分**人群,如直接摄入高浓缩的酶粉或雾滴,有可能引起**,过长时间接触有可能刺激**、眼睛和粘膜组织;在操作过程中建议配戴口罩、眼罩等防护用具,剩余或洒出的酶粉需及时处理,对于大量洒出的酶粉应轻轻扫回容器,少量则用真空吸走或用水浸湿清理;酸性蛋白酶是一种生物**物质,易受重金属离子(Fe3+、Cu2+、Hg+、Pb+等)和氧化剂的**及破坏作用,在贮存或使用过程中应避免与之接触。包装:铝塑袋包装,1kg×10包/箱;1kg×20包/箱。
发布时间: 2019-11-25
有效期限: 长期
 

广西南宁庞博生物工程有限公司
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