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焦磷酸钠 , 乳化分散剂
  产品信息 
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产品名称: 焦磷酸钠 , 乳化分散剂
产品等级:
产品规格:
参考价格:
提供数量:
产品简介:

一、化学名:焦磷酸钠

SODIUM
PYROPHOSPHATE

二、分子式:Na4P2O7

三、分子量:265.90

四、性能:无色透明结晶或白色结晶粉末。相对密度2.534,熔点880℃,易溶于水,不溶于醇。在干燥空气**化,在100℃失去结晶水。在空气中易吸收水分而潮解。

五、用途:在食品工业中作为食品**改良剂,PH调节剂,金属离子螯合剂,乳化分散剂,粘合剂等。用于肉类及水产加工,可提高持水性,使肉质鲜嫩,稳定**色素,防止**腐败,另外,也用于酵粉,乳酪制造等

六、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25Kg。

七、贮存与运输:应贮在干燥、通风清洁的库房中,轻装轻放,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离堆放。


Chinese

English

GB8848-1988

含量(以干基计)



≥%

Content(FeSO4·7H2O)

96.5

水不溶物











≤%

Water insolubles

0.20

PH值(1%水溶液



≤%

PH value

9.0-10.7

正磷酸盐



orthophosphate

passed

砷(以As计)





≤%

Arsenic (as As)

0.0003

重金属(以Pb计)

≤%

Heavy metal (as Pb)

0.001

氟化物 (以F计)




≤%

Fluorid (as F)

0.005

灼烧失重










≤%

Loss on drying

0.50


1. Chemical Name:
SODIUM
PYROPHOSPHATE

2. Formula :





Na4P2O7

3. Molecular Weight:265.90

4. Character: Colorless clear crystal or white crystalline powder. The relative density is 2.534 and melting point is 880°C. It easliy soluble in water and insoluble in ethanol. It will weathering in dry air and lose crastal water under 100°C. It easily absorb water to deliqusce in air.

5. Uses: It is used as quality improver ,regulator of PH value, chelate agent, emulsifier and binder in food industry. It also be used in the procesing of meat and aquatic product.

6. Packing: It is packed with polythene bag as the inner layer, and a compound plastic woven bag as the outer layer. The net weight of each bag is 25kg.

7. Storage and Transport :It should be stored in a dry and ventilative warehouse, kept away from water and moisture during transport. Unload with care as to avoid being damaged. Furthermore, it must be stored separately from poisonous substances.



发布时间: 2018-7-22
有效期限: 长期
 

江苏科伦多食品配料有限公司
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